Visiter Épernay & la Champagne

À deux pas de la Maison, la prestigieuse Avenue de Champagne s’ouvre à vous. Admirez une succession d’incroyables hôtels particuliers et de demeures plus belles les unes que les autres. Arrêtez-vous pour visiter les caves de l’une des Grandes Maisons de Champagne (Moët, Mercier, De Castellane, etc.) ou pour déguster les meilleures cuvées dans l’un des bars à champagne. 

Avec ses centaines de kilomètres de caves, l’Avenue de Champagne est inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. 

Le ballon d’Epernay vous permet de monter à environ 150 mètres de hauteur. Profitez de la vue panoramique spectaculaire, à 360°, sur la ville d'Épernay, les vignobles environnants et la région de Champagne. Une perspective unique et mémorable de la région Champagne.

Attention ! Le ballon peut s’arrêter de voler à tout moment en raison du vent. Pensez à appeler le jour de votre visite afin de vérifier que celui-ci décolle. 

Cette exploitation familiale est implantée depuis plusieurs générations à Fleury-la-Rivière, à 10km d’Epernay. Propriétaire récoltant, ils cultivent leurs vignes dans une démarche de viticulture raisonnée et durable. 

La famille souhaite faire perdurer les traditions et le savoir-faire ancestral. Ils ont donc fait le choix de faire perdurer le remuage à la main pour toute leur production. 

Ils vous accueillent pour une visite de leur cave et pour une dégustation de leur gamme de champagne. Rencontrez les producteurs du champagne que nous vous offrons actuellement au petit-déjeuner.

Dans un tout autre style, le Centre Vinicole Nicolas Feuillatte vous accueille au cœur des vignes à Chouilly, à 5min en voiture de Linterfaces chambres d’hôtes.
Découvrez les coulisses de l’élaboration du Champagne Nicolas Feuillatte pendant cette visite originale. Toutes les étapes vous sont dévoilées en toute transparence : cuverie, remuage, dégorgement, habillage, etc.

Ici pas de crayères historiques, mais un parcours de visite immersif hors norme, didactique et poétique.

À 10min de la Maison, Chez Max est un restaurant familial transmis de père en fils, une valeur sûre depuis 2 générations. Du goût, de l’excellence et une passion partagée pour la cuisine traditionnelle.

Le personnel chaleureux vous accueille tous les jours sauf le lundi. Pour éviter les mauvaises surprises, je vous conseille de réserver avant votre séjour. 

À 3min à pieds de la Maison, la Table Kobus vous propose une cuisine innovante qui évolue au fil des saisons. Le Chef propose une cuisine bistronomique dans un cadre élégant, typique des plus belles brasseries parisiennes de 1900.

Vous apprécierez la cuisine fine et savoureuse ainsi que les conseils du sommelier qui fait preuve d’attention pour le choix de vos vins. 

Châlons-en-Champagne, surnommée la Venise Pétillante, est une ville au riche patrimoine architectural. Ne manquez pas la cathédrale Saint-Étienne et la collégiale Notre-Dame-en-Vaux, classée au patrimoine mondial de l'UNESCO. Les Jards en plein cœur de ville sont 3 jardins qui offrent plus de 12 hectares de verdure.

La visite incontournable ? Une balade en barque l’Eau’dyssée en journée pour explorer la ville sous un autre angle. Ou de nuit, la balade en barque Métamorph’eau’ses avec son spectacle son et lumières itinérant sur l’eau, unique en Europe. Châlons-en-Champagne propose également une vie culturelle importante, avec ses musées, la Duduchothèque et ses festivals et animations tout au long de l'année. 

Visiter Hautvillers, berceau du champagne, permet de découvrir le village où le moine Dom Pérignon a perfectionné la méthode de vinification du champagne. Ce charmant village offre une vue panoramique sur les vignobles de la région et la vallée de la Marne. Ses rues pittoresques et ses enseignes en fer forgé ajoutent au charme authentique du lieu. 

L'abbaye Saint-Pierre, où repose Dom Pérignon, est un site historique incontournable. Hautvillers est idéal pour les amateurs de vin et d'histoire souhaitant explorer l'origine du champagne dans un cadre bucolique.